Lợi ích của nước ép hoa quả trong giảm cân:
- Cung cấp vitamin và khoáng chất:
- Nước ép hoa quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa, giúp cơ thể duy trì sức khỏe trong khi giảm cân. Ví dụ, vitamin C trong nước ép cam hoặc quýt có thể hỗ trợ tăng cường miễn dịch và sức khỏe da, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn khi giảm cân.
- Giúp tăng cảm giác no (khi kết hợp với chất xơ):
- Một số loại nước ép từ hoa quả giàu chất xơ (như nước ép táo, lê, hay bơ) có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm thiểu cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo tổng thể.
- Cung cấp nước cho cơ thể:
- Nước ép hoa quả chứa nhiều nước, giúp cơ thể bạn duy trì sự hydrat hóa. Đôi khi, cơ thể chúng ta có thể nhầm lẫn cơn khát với cơn đói, và uống nước ép có thể giúp bạn hạn chế ăn vặt không cần thiết.
- Thay thế đồ uống có đường:
- Nếu bạn thường xuyên uống nước ngọt có đường hoặc đồ uống có calo cao, việc thay thế chúng bằng nước ép hoa quả tươi (không thêm đường) có thể giúp bạn giảm lượng calo tiêu thụ, từ đó hỗ trợ giảm cân.
Những điều cần lưu ý khi uống nước ép hoa quả để giảm cân:
- Nước ép vẫn có calo và đường:
- Dù là nước ép hoa quả tự nhiên, nhưng nó vẫn chứa đường tự nhiên (fructose), điều này có thể khiến bạn nạp vào một lượng calo khá lớn nếu uống quá nhiều. Ví dụ, một cốc nước ép cam có thể chứa khoảng 100 calo và 20-25g đường. Khi giảm cân, bạn cần phải kiểm soát lượng calo tiêu thụ, vì vậy uống quá nhiều nước ép có thể làm bạn không giảm cân được.
- Thiếu chất xơ trong nước ép:
- Khi ép hoa quả, phần lớn chất xơ bị loại bỏ, và chất xơ rất quan trọng trong việc giảm cân vì nó giúp bạn cảm thấy no lâu và hỗ trợ tiêu hóa. Vì vậy, nếu chỉ uống nước ép mà không ăn hoa quả nguyên trái, bạn có thể dễ dàng cảm thấy đói hơn và ăn nhiều hơn.
- Lượng calo từ nước ép có thể tăng lên nhanh chóng:
- Nếu bạn uống quá nhiều nước ép trong một ngày mà không kiểm soát lượng calo từ các bữa ăn khác, bạn có thể không giảm cân hiệu quả. Một số loại nước ép như nước ép từ chuối hoặc bơ có thể chứa khá nhiều calo, vì vậy cần phải chú ý.